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说完,孟湘染就准备去分礼物了,东西买回来了,刷府里人好感度的机会可不能错过。
甜皮鸭?温岭没吃过也没听说过,不过听上去也是甜口的,忙叫住人:「孟小姐等一下,这个甜皮鸭好像没听过,可能要麻烦孟小姐教一下丁叔。
」
孟湘染一愣,对于这里有蜜汁烧鹅却没有甜皮鸭感到有些奇怪,「好啊,那就走。
」路上在脑子里搜集了一下网上的做法,材料步骤能记个大概,但恐怕不全,而且用的量也记不清了。
还没想全的,两人就来到了侯府厨房,里面的人正忙的热火朝天,午饭的菜已经做出了大半。
隔着烟火气的炒菜声,温岭喊人:「丁叔,我这有一道新菜,您老要不要。
」
「要要要,铁锤,铁锤你过来接替我一会儿,这菜出锅前再放盐,别放早了。
」一个胖乎乎的脸相有点凶的从一屋子热气中走出来,用搭在肩头的布巾擦了把汗,眼神就落在孟湘染身上了。
眼神如鹰,这位丁叔给孟湘染的感觉就是如此,见人家直接看自己,她也奇怪这位丁叔是怎么确定新菜在她这儿的,孟湘染疑惑回望。
丁叔见孟湘染一点也不胆怯,眼里就蕴了笑意,再看温岭的站位就知道这个姑娘就是刚住进来的孟小姐:「老丁见过孟小姐,温岭都把您放前面了,就是告诉我新菜的方子是您的。
」
孟湘染恍然大悟,也笑吟吟回道:「难怪咱们侯府的饭菜好吃,有您这孜孜不倦的精神,是我们这些人的口福。
」
摸摸小肚子上的肉,悄摸摸告状:「丁叔您做的饭菜都太好吃了,青芷嫌我吃胖了,要给我减量呢。
」
丁叔笑呵呵的,像个调皮的老顽童:「孟小姐别听那丫头的,小姑娘家家的就该好好吃饭,软乎乎的才招人希罕,跟那几个丫头似的吃的比猫还少,风一吹就刮走了。
」
「哈哈哈,那我听您的。
」嗯,这大叔是想说温辞旧喜欢抱肉乎乎的,不喜欢骨干美的。
电光火石间,孟湘染秒懂温岭点的蜜汁烧鹅是什么意思了,温辞旧喜欢吃甜的,哈哈哈,果然,跟这些人打好交道于她攻略有用,这不小抄就来了嘛。
孟湘染心情大好,决定再接再厉,中午是赶不上了,争取晚上能吃上,让温辞旧感受她全方位的爱。
「丁叔,这个菜我也是听说来的,它类似于油烫鸭,用的材料我只记得大概,好像是有生姜丶大葱丶盐丶糖丶冰糖丶白酒……熟油这些,应该放多少量我就不知道了。
」
「鸭子宰杀之后……熟菜油烧热……鸭子放进熬好的卤汁……最后淋上糖浆,看起来比冰糖葫芦还诱人,吃起来皮酥略甜,肉质细嫩,吃了还想再吃。
」
「说的比较详细了,问题不太大,等我做出来,孟小姐来替我尝尝味儿。
」丁叔觉得这道菜难不住他,就是调卤水的功夫,卤水调好了,鸭子就难吃不到哪去。
大厨果然厉害,孟湘染趁机泄露自己的心意:「那太好了,是不是晚上就能让温哥哥吃到甜皮鸭了,我今天好像惹他生气了,就等着做好的鸭子哄他回心转意了。
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