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第56章
“不是,我是打算做成松花蛋肠,所以才需要这么多的松花蛋,不过就算是二十斤,也还是太少了。”
但是眼下这时节还没放开。
买卖鸡鸭蛋这些行为涉及到禁止倒卖粮食,村子里还好些,查的没那么严,要是镇上是肯定不行的。
“松花蛋肠?”
许桂芳好奇道,“那是什么东西?”
林峰想了想,大概解释了一下,“简单来说就是把鸡蛋、松花蛋灌到猪肠衣里,里面再放点食用盐和胡椒粉的吃食,味道么,有点像肉冻......”
这么一解释,许桂芳瞬间听懂了。
“那倒是也不难做,只是不知道好不好卖。”
之前那个红肠毕竟是肉肠,松花蛋在这年头也不算什么稀罕物了。
能好卖吗?
林峰见许桂芳担心这个,连忙保证道,“妈,你就放心吧,肯定能大卖特卖!”
“真的吗?”
许桂芳半信半疑。
“当然啊,你看现在市场上卖的都是肉肠,而且价格也挺贵,这松花蛋肠迎合了一部分人的喜好,又好吃又不腻。”
“而且这东西很多人都懒得做,能买回去直接切开就吃,多便利?”
“是啊,你说的对。”
许桂芳被林峰这么一说,瞬间打开了思路。
林芳在一旁听得目瞪口呆,她还从未想过自家哥哥居然还有这样的生意头脑。
难道这就是知识改变命运的真实写照吗?
这一瞬间,林芳对林峰的崇拜简直到了五体投地的地步。
“哥,你太厉害了,这都能想到,别说别人了,我要是有钱我也想买点你说的那种东西尝尝。”
听到这话后,林峰脸色微红,他其实也就随便说了两句,没想到妹妹竟然会认可他。
“好了好了,先不说这些了,咱们赶紧干活吧,天黑之前应该就能完成了。”
许桂芳将注意力转移回了眼前的工作中,“今晚咱们就把剩下的松花蛋全都弄出来,然后争取早点把那松花蛋肠给做好,我也想尝尝那松花蛋肠到底是什么味道。”
林芳的作业写完了,也自愿加入帮忙。
一家人齐心协力,终于在十二点前,把所有的松花蛋都做完了。
许桂芳见林峰和林芳都有些累了,主动提议道,“要不晚上给你们做个锅包肉吃吧?”
“今天你郑伯送来了五十斤蓖麻油,我寻思着拿这油炸猪里脊肉铁定香!”
林芳被许桂芳说的口水都要流出来了,她老早就想吃锅包肉了,但是从前家里太穷,压根没那条件。
现在有这条件了,当然是想怎么吃就怎么吃了。
林峰也觉得锅包肉挺好吃的,他笑呵呵地说,“妈,既然你想吃那就做吧,有啥要帮忙的地方你就直接说。”
“那你帮我生火。”
许桂芳说着就挽起袖子钻进了厨房。
林峰跟着进去没一会儿把就灶台给烧热了,许桂芳把肉切好后,就把蓖麻油倒了进去。
没一会儿,油温热了,被腌好的肉片下锅的一瞬间,油花四溅,同时,一股香气也迅速的弥漫开来。
等肉煎熟了,林芳迫不及待地伸手抓了几块放嘴里咬了一口,顿时,鲜嫩的口感在舌尖绽开,一股酥软的感觉充斥了整个味蕾。
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