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第198章（第2页）

毛球球一进衙门，好像回到了自己的窝一般，比张九如还有主人的气势。

宁澜这边便只带着张清川回洞溪村安置。

回村的路上，遇见一个卖浆水的小娘子，宁澜买了两碗，一碗递给张清川，二人慢慢喝完才回家赶。

下了管道，就能看见两边的桃花树枝干已经长的很粗壮，亭亭如盖，绿叶成荫，不少外地赶路的聚在树下歇脚纳凉。

“呀，是宁澜回来了？”

宁澜衣着气派，进了村许多人不敢认，直到有胆大的开了口，大家才七嘴八舌的围了过来，簇拥着他走到了家门口。

宁澜去过京城可是大事，大家心中好奇，连张清川都没怎么注意到，一直在问和京城相关的事情，宁澜都一一耐心回答。

到了家，宁澜自然得先去拜访文伯和族中各长辈，围着他的乡亲们只能略带遗憾的先离开了。

宁澜和张清川洗漱一番，便挨家挨户提着礼物去拜访了。

在洞溪村走了一圈，明显能感觉到不一样了，路上也很干净，几乎没有杂物垃圾。

路过书院，听着里面传出来的朗朗读书声，都能觉得比之前的读书声要大。

拜访完一圈长辈，宁澜去了孙望孙大叔家中，他打算在梨树林中水池旁建个小院子，和张九如一块儿住。

老宅那满墙蔷薇花围着的院子中，留了太多回忆，他不舍得动。

最后回到糖作坊，宁澜去荷塘边轻唤了一声，小九泡泡儿小黑阿黄三元四喜五福都跑了过来，喵喵汪汪的乱叫。

宁澜挨个抱完亲热完，天色已经变暗了。

荷塘里的洒下鱼苗已经长的很肥了，到了收获的季节，池塘中的鱼都会被送到镇上的餐馆，知礼也会再补一些新的鱼苗进去。

池塘被护理的好的，一网下去，网上不少活蹦乱跳的鱼。

麻婶儿便准备了个全鱼宴，清蒸鱼、秘制烧鱼、酸汤鱼、糖醋鱼、糟鱼、鱼丸汤、鱼片粥，配上刚起坛的荷花酒与初夏的晚风，再愉快不过。

多出的鱼也没再往池塘里放，宁澜做成了风干鱼。

鱼清理干净，每斤用四五钱盐腌7天后洗净擦干。

腮下切一刀，青花椒、茴香妍末，同炒过的盐一起擦入鱼腮和鱼腹内外，用纸包裹，挂在通风的地方。

风干鱼可蒸、可爆炒、可炖，滋味很足。

做成鱼酱也是顶不错的选择，鱼切碎，用炒盐、花椒、茴香、干姜、神曲、红曲和酒拌匀，密封好，十日就可以吃了。