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通商会宴席一(第1页)

只第一眼,便叫关晓东看得目瞪口呆。

只见其上写着:

冷菜:酥烤鲫鱼、油淋仔鸡、炝黄瓜条、水晶肴肉、虾籽冬笋、拆骨鹅掌、香麻海蜇、腐乳醉虾,而后便是头道菜:乳香燕紫菜。

重头戏的热菜有:红烧鱼翅、鲍鱼四宝、红扒秋鸭、红烧狮子头、红烧鲤鱼、干焖大虾、鲜蘑菜心、清炖土鸡。

这最后的点心:菜肉烧卖、干炸春卷、豆沙包子、千层油糕。

“掌柜的,你这菜式准备得实在是齐全。

哪怕是宫里的御膳房来了,怕是也是如此。”

关晓东没说的是,现在的御膳房说不定也弄不出这么好的菜。

记得爷爷出来后,御膳房那边新上来的人是个投机取巧,惯会钻营的人。

关晓东自己就是最不齿这种人的,也就看不上御膳房的活计,这才和关老爷子来了镇南城。

见关晓东眼底闪烁着兴奋的神情,杨溶月微微一笑:“这些菜式我也是学的前人,并非我自创的菜式。”

闻言,关晓东却依旧满是钦佩:“能复刻前人菜式,也是一种常人无法学习的手段。”

眼见这人对自己的夸奖就没停下过,杨溶月干脆笑着转移话题。

将人带去仓库,取够今日所有菜式的食材。

眼睁睁看着杨溶月一人便扛起一整袋面粉,关晓东涨红了脸。

没想到自己方才只是扛了一小袋土豆,就差点摔倒在地。

他竟连杨掌柜的力气一半也比不得?莫非自己只是半个月没有下厨,就技艺生疏,连带着力气都小了?

招呼着伙计帮着将食材取出去,杨溶月自然是没注意到关晓东有些怪异的神情。

跟在杨溶月后头进了厨房,关晓东这才开始将他自己所需的食材挑选出来,这一看便更是吃惊,反复拿了几棵黄白菜,甚至去鱼缸看了看还在游动的鱼。

摇头叹息道:“无怪乎杨掌柜这边的菜如此好吃,仅仅是这新鲜程度,就甩诸多酒楼十八条街。”

没料到关晓东观察这么仔细,但作为一名厨子,了解食材的新鲜情况是基本功,因此杨溶月神色很是平静。

“不过是有几个熟悉的供应商,外加如今镇南城郊也建了诸多温室大棚,只给我满月楼供应食材,这才有这么新鲜的食材。”

点点头,关晓东不再多问,毕竟涉及到了酒楼机密之事,他自是不敢打听。

此时已然陷入见猎心喜的状态,每一个食材都非常新鲜,连带着他每个菜都迫不及待想试试。

时间随着两人在厨房做菜,不断流逝。

一直到傍晚时分,天色已然黑下来。

祁连熙在知府处终于处理完了最后的细节,想着就寝前看看杨溶月那边进展如何,只是才进去便看见两人因着手上的东西,凑得极近。

或许杨溶月习惯了祁连熙的目光,依旧不闻不问地专注手上那条还在刮鳞的鲤鱼。

而被视线扫视的关晓东,则在片刻后就发觉了来人是谁。

先是一惊,随即想起自己与杨溶月怕是离得太近了。

尴尬地笑了笑,试探的朝外挪了两步,滑稽的右手还抓着另外一条鱼。

以至于那鱼打了个摆子,抽到了杨溶月的左手。

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