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盐酥鸡（第2页）

听着爷爷这么说，关晓东挠头：“我去找活计了，爷爷你怎么办？”

“我又没缺胳膊少腿的，你爹娘那也是打仗死的，又不是病死的。

不用成天盯着我，盯着我咱爷俩得饿死。”

关老头点了点面前的茶杯，关晓东很快就拿起茶壶装满。

满月楼的厨房在一楼，后头有个两间并排的房子，一间仓库，一间便是厨房。

厨房是青砖瓦房，进去第一眼便极为宽敞。

杨溶月看着梅兰拿来的菜单，不由得有些惊讶，随即看向梅兰。

“全是盐酥鸡套餐，这些你都和客人说过了？”

清一色，二十个厢房，全都是盐酥鸡套餐。

知道自己瞒不过自家小姐，梅兰不好意思地笑了笑，最后才小声解释道：“今日客人多，我想着反正都是新鲜菜式，一次性都做这种要简单些。”

见杨溶月静静地看着自己不说话，梅兰有些害怕地补充道：“小姐，我错了。

但是，等过两日林大哥和林玉妹妹再熟练些，你就可以轻松点做别的菜式了。”

知道梅兰是好心，但是杨溶月还是开口道：“下回不许这样，就算是为了我好，你也至少提前和我商量。”

见杨溶月总算开口搭理自己，梅兰顿时心下一松，飞快地点点头，就差指着天发誓下不为例。

满月楼的包厢为了方便，所有的菜牌都是依照主菜为名字的套餐。

而这盐酥鸡套餐主菜自然是盐酥鸡，配上小汽水以及鸡蛋三明治并一份脆脆薯饼。

只是往日这套餐一人份，怎么吃都是饱了的。

今日因着梅兰都点成这套餐，倒是显得有些寒酸。

想了想，杨溶月干脆将提前做好的烤鸭再单独片了一盘，配在各个包厢的餐盘里。

这才拿着筷子将提前腌制好的无骨鸡肉块夹出，裹上湿粉，小心地放入油锅中。

直至外层面粉变得金黄，这才用漏勺捞出。

拿着一旁备好的胡椒粉以及辣椒粉，交错撒在油炸好的盐酥鸡上。

鸡蛋三明治因着是材料组合，早在杨溶月油炸的时候，梅兰就在一旁帮着装了大半。

此时杨溶月的盐酥鸡装盘完毕，这边的鸡蛋三明治与脆脆薯饼一同放进了餐盘之中。

张三金还在楼下忙着，刚忙活完的李二牛很是机灵。

立刻就来了厨房，赶巧就遇到两人在厨房商量怎么最快地送到各个厢房去。

“掌柜的，这小推车就算再能装，也只能放五份，剩下的我扛上去就是。”

说着李二牛一手一个托盘，便大步流星地跑上了楼。

没落下残疾之前，李二牛扛枪拿盾简简单单。

这一点点重量的餐盘，对他来说完全是小事情。

送完最后一间后，杨溶月正想离开。

被最后一间的食客喊住，这人不是别人，正是方才和梅兰多说了几句的关老头。

“多谢掌柜的来送菜，这菜品看着确实新奇。”

关老头笑呵呵地开口。

对于老人家，杨溶月总是多一分耐心。

便笑着走近道：“老人家，吃这些油炸的容易上火，晚点我再叫伙计们沏一壶菊花茶上来。”